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Angurie

La coltivazione del' anguria avviene in maniera analoga a quella del melone, con la sola differenza che si tratta di una coltivazione a pieno campo. La raccolta avviene utilizzando un sistema di carrelli e nastri trasportatori che permette a sole 4 persone di raccogliere e sistemare circa 90 Q.li di angurie direttamente nei bins in un’ora.



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IL COMPLESSO AGRICOLO

L'azienda agricola Buttarelli, fondata da Demetrio Buttarelli nel 1964 si trova nelle vicinanze di Sabbioneta (Patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO dal 2007), a poche centinaia di metri dalle famose mura gonzaghesche.L'azienda prese il via con la coltivazione di varie specie orticole quali pomodori, patate, barbabietole, meloni, angurie zucche e infine peperoncino piccante, per il quale, con una produzione di circa 250 000 piante l'azienda Buttarelli si trova tra i primi posti a livello nazionale per quantità e per qualità. Se inoltre aggiungiamo il fatto che l'intero ciclo produttivo, dal seme alla piantina e dal trapianto alla commercializzazione, avviene tutto all'interno si tratta veramente di una realtà all’avanguardia.