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Zucche

Zucche di origini napoletane prodotte nella bassa mantovana?
Questo potrebbe essere un fatto strano, ma ancor più strano è che possano raggiungere i 90- 100 kg! Strano ma vero!

Però in azienda non si producono solo zucche mastodontiche come queste, ma anche zucche più piccole di altre varietà come la francese, la piacentina grigia tanto apprezzata dagli amanti dei tortelli di zucca e infine la più piccola ma non meno accreditata Delica.




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IL COMPLESSO AGRICOLO

L'azienda agricola Buttarelli, fondata da Demetrio Buttarelli nel 1964 si trova nelle vicinanze di Sabbioneta (Patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO dal 2007), a poche centinaia di metri dalle famose mura gonzaghesche.L'azienda prese il via con la coltivazione di varie specie orticole quali pomodori, patate, barbabietole, meloni, angurie zucche e infine peperoncino piccante, per il quale, con una produzione di circa 250 000 piante l'azienda Buttarelli si trova tra i primi posti a livello nazionale per quantità e per qualità. Se inoltre aggiungiamo il fatto che l'intero ciclo produttivo, dal seme alla piantina e dal trapianto alla commercializzazione, avviene tutto all'interno si tratta veramente di una realtà all’avanguardia.