Das Unternehmen wurde 1964 von Demetrio Buttarelli nur wenige hundert Meter von den berühmten Gonzaga-Mauern des Stadtstaates Sabbioneta (UNESCO-Weltkulturerbe) entfernt gegründet. Die Tätigkeit begann mit dem Anbau verschiedener Obst- und Gemüsearten wie Tomaten, Kartoffeln und Rüben bis hin zur heutigen Produktion von Melonen, Wassermelonen und Chilischoten, dem eigentlichen Stolz des Unternehmens. Das Unternehmen verwaltet den gesamten Produktionszyklus, vom Anbau bis zur Verpackung und Vermarktung intern.